sábado, 5 de dezembro de 2009

Em primeiro, vem o Refogado!

Este Blog surgiu com a ideia partilhar com todos aquele que têm paixão pela Gastronomia, conceitos, receitas, entre outros temas importantes para a produção de uma degustação saudável e saborosa.

Não basta apenas utilizar os produtos disponibilizados pelas várias indústrias alimentares, mas também, conhecer e entender estes géneros alimentícios, para uma melhor utilização e aplicação dos mesmos, assim como obter e preservar o melhor sabor e aroma dos mesmos.

Nunca nos devemos esquecer de um factor importantíssimo na manipulação dos ingredientes, que é a higiene alimentar, tendo sempre o máximo de cuidado no seu manuseamento.
A utilização de ingredientes frescos é fundamental para um resultado final com qualidade.

2 comentários:

Caetano disse...

A coisa promete! Força chefe!

Tiago Lopes disse...

entao venha daí algumas receitas do seu livro talentoso............